Artystka zyskała ogólnokrajową popularność po premierze debiutanckiego singla pod tytułem Naucz mnie, który stał się ogromnym hitem i jako pierwszy polski utwór w historii zdobył diamentowy certyfikat. Jej twórczość łączy w sobie nowoczesne brzmienia popowe, elementy muzyki elektronicznej oraz alternatywne aranżacje. Piosenkarka wydała kilka docenionych albumów studyjnych, w tym Zapomnij mi oraz Pióropusze, na których zaprezentowała swoje autorskie kompozycje.
Poza karierą solową, Sarsa aktywnie komponuje i pisze teksty dla innych wykonawców, a także tworzy muzykę ilustracyjną do produkcji filmowych. W swojej twórczości artystka chętnie eksperymentuje, łącząc radiowe melodie z bardziej niszowymi i refleksyjnymi projektami muzycznymi. Unikalna wrażliwość oraz charyzma sceniczna zapewniły jej stałe miejsce w czołówce najbardziej rozpoznawalnych postaci polskiej sceny.